玉ねぎいっぱいトマトのマリネ
ドレッシングがしみこんだトマトが美味し〜♪
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実家にいた頃からよく食べていた、母のレシピ。
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実家にいた頃からよく食べていた、母のレシピ。
トマトは横方向に1sm厚さくらいの輪切りにする。
玉ねぎはみじん切りにして塩少々を入れた水に5分ほどつけたらザルに取り、キッチンペーパーに包んで水気を切る。
調味料の材料全てを混ぜ合わせそこに2.の玉ねぎを入れ合わせる。
お皿に並べた1.のトマトに3.をかける。
冷蔵庫で1時間ほど冷やすと尚美味しい。
薄味が好きな方は調味料のお塩は小さじ1/4でよいかも。
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