なすとオクラのからし和え
オクラのネバネバとなすがとっても合います
みょうがも入れてさっぱりと。
このレシピの生い立ち
大好きなからし和えをアレンジ
作り方
- 1
なすは輪切りにして塩でもむ
オクラは板ずりし、さっと茹で、輪切りする - 2
みょうがはみじん切り
白だし、からし、みりんを合わせ材料と混ぜる
コツ・ポイント
からしは多めに入れたので調節してください
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