グリルでも焼ける☆アップルスコーン
ｎａｔｔｎ @cook_40117729
卵、乳製品なし、グリルでも焼けます！
旬のりんごを入れて♪30分あれば作れます
このレシピの生い立ち
グリルでも焼けないかな〜と思い、やってみると、外さっくり中しっとり♪オーブンより早く焼けて食感もバッチリ！
グリルでも焼ける☆アップルスコーン
卵、乳製品なし、グリルでも焼けます！
旬のりんごを入れて♪30分あれば作れます
このレシピの生い立ち
グリルでも焼けないかな〜と思い、やってみると、外さっくり中しっとり♪オーブンより早く焼けて食感もバッチリ！
アプリでひらく作り方
- 1
りんごを1cm角に切り、砂糖、レモン汁と一緒に鍋に入れ、弱火〜中火でしんなりするまで煮て粗熱をとる。
-
- 2
豆乳、油、酢を混ぜる
- 3
粉類を合わせ、泡立て器で混ぜ、2を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる
- 4
粉っぽさが残っている状態で1のりんごとカレンズを加え、まんべんなく混ざるように混ぜる
-
- 5
ひとかたまりにして、オーブンシートなどの上で厚さ2cm程度に整える
-
- 6
12個に切り分け、大きさ、形を整える
-
- 7
魚焼きグリルの干物/切り身コースで13〜15分、途中で焦げるようならアルミホイルを被せて焼く
-
- 8
焼けたら網に出して冷まして出来上がり
-
- 9
オーブンで焼く場合は、200℃15分。
グリルで温度設定が出来る場合は200℃で12分。 - 10
★2016.12.19 「グリル」人気検索トップ10に入りました♪
検索して下さった皆様、ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
りんご煮で出た汁気は切って入れて下さい。豆乳、油、酢を先に混ぜて乳化させてから入れるのがポイントです。
グリルの火加減は時々覗きながら確認して下さい。
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