ジューシー☆焼き餃子
ゴマごまゴマ助 @cook_40111142
ポイントはまいたけを入れるだけ♪
１度、騙されたと思って試してみてください！
このレシピの生い立ち
色々な作り方を試してみた結果、最近はこの作り方に落ち着きました。
ジューシー☆焼き餃子
ポイントはまいたけを入れるだけ♪
１度、騙されたと思って試してみてください！
このレシピの生い立ち
色々な作り方を試してみた結果、最近はこの作り方に落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとニラをみじん切りにします。(今回はカット済を使います)
- 2
キャベツとニラを分量の塩を入れて混ぜてしばらく置く。
-
- 3
長ねぎ、まいたけ、生姜をみじん切りにする。
- 4
分量のひき肉に調味料を入れよく混ぜる。
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- 5
塩を入れた野菜がしんなりしたら、挽き肉、ネギ、生姜、まいたけと一緒に混ぜ合わせる。
-
- 6
餃子の種を皮で包む。
(モランボンのもち粉入の皮がおすすめ！) -
- 7
餃子を包みました。包み方はレシピID18477876を参考にしてます！
-
- 8
フライパンに油をしいて餃子を焼く。
-
- 9
ジューシー☆焼き餃子の完成！
-
コツ・ポイント
まいたけを入れることで肉と野菜の旨味を吸収してジューシーに仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18433814
