ラム肉は塩を振って下味を付ける。

キャベツはザク切りにする。

フライパンにオリーブ油を引き、ラム肉を炒める。

8割方火が通ったらキャベツを入れさらに炒めて火をしっかり通す。

味ポンを回しかけ、全体的に混ざったらバターを入れ溶かしながら混ぜる。

お皿に盛り付けて出来上がりです。