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びっくり！鶏胸肉が柔らかジューシー
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びっくり！鶏胸肉が柔らかジューシー-レシピのメイン写真

びっくり！鶏胸肉が柔らかジューシー

ぽんちゃんのレシピ
ぽんちゃんのレシピ @cook_40159575

鶏胸肉を冷凍していて早く解凍でき、なおかつ柔らかくジューシーにならないかなぁと思いやってみました♪
THE 大ざっぱ♡

このレシピの生い立ち
手間なく美味しくしたかったので(^^)

鶏胸肉を冷凍していて早く解凍でき、なおかつ柔らかくジューシーにならないかなぁと思いやってみました♪
THE 大ざっぱ♡

このレシピの生い立ち
手間なく美味しくしたかったので(^^)

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ぽんちゃんのレシピ
ぽんちゃんのレシピ @cook_40159575

鶏胸肉を冷凍していて早く解凍でき、なおかつ柔らかくジューシーにならないかなぁと思いやってみました♪
THE 大ざっぱ♡

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手間なく美味しくしたかったので(^^)

鶏胸肉を冷凍していて早く解凍でき、なおかつ柔らかくジューシーにならないかなぁと思いやってみました♪
THE 大ざっぱ♡

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 300gかっこ(1枚)
  • 水 ひたひたまで
  • 片栗粉 適量
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を冷凍庫から出しボールに鶏胸肉がたっぷりつかるぐらいまで水を入れる♪
    そして冷蔵庫へ！

    • びっくり！鶏胸肉が柔らかジューシー作り方1写真
  2. 2

    包丁で切れるくらいまで解凍できたら厚さ1cmほどに、そぎ切ります！
    そして新しく水をひたひたまで入れ直す♪

    • びっくり！鶏胸肉が柔らかジューシー作り方2写真
  3. 3

    完全に鶏胸肉が解凍でき柔らかくなったら水を捨て、酒と片栗粉をかるく揉み込みます！

    • びっくり！鶏胸肉が柔らかジューシー作り方3写真
  4. 4

    あとは好きに料理します♪
    焼いたり煮たり揚げたり^ ^
    美味しいよ〜♡

コツ・ポイント

水に浸しながら解凍し、酒と片栗粉でコーティングすることです(^^)

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ぽんちゃんのレシピ
ぽんちゃんのレシピ @cook_40159575
2015/06/28 07:04に公開
毎日の家事と育児を頑張るために、好きな料理をレシピ化することにしました(^^)美味しく手軽で栄養満点なのがいいですよね♡みなさん作ってみて下さい♪
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 鶏胸肉

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