さつまいものクリームチーズサンド
cinemule @cook_40087037
あっという間に完食！
このレシピの生い立ち
さつまいもとクリームチーズ消費のためにどっさり作りましたが、子供達が「お菓子みたい！」と大喜びして完食したので。
さつまいものクリームチーズサンド
あっという間に完食！
このレシピの生い立ち
さつまいもとクリームチーズ消費のためにどっさり作りましたが、子供達が「お菓子みたい！」と大喜びして完食したので。
アプリでひらく作り方
- 1
洗って皮つきのままのさつまいもを５ミリの輪切りに切る。５分程水にさらしてざるにあげ、ペーパーかふきんで水気をふく。
- 2
ボウルに入れたクリームチーズをふんわりラップしてレンジで３０〜４０秒ほど温め、ゴムベラで練る。軽く塩こしょうをしておく
- 3
２をさつまいも２枚の間に挟む。写真左のほうは中サイズ、右は巨大なさつまいもを使ったので、半分に切って薄切りしたもの
-
- 4
ボウルに＊の衣を混ぜる。衣に３を絡めて中温の揚げ油（分量外）に入れて４〜５分揚げる。軽く塩をふって、盛りつける
-
コツ・ポイント
１の時点でさつまいもの表面の水分をしっかり拭くと、クリームチーズがきれいにのります。フライパンに２cmぐらいの油で簡単に揚げられます。おやつ、おべんとうにもぴったりです。
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