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おつまみ、おかずに♡あじのなめろう
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おつまみ、おかずに♡あじのなめろう-レシピのメイン写真

おつまみ、おかずに♡あじのなめろう

とらたん。
とらたん。 @cook_40116312

大好きななめろうを知って欲しくて♡ご飯おかわりしちゃう美味しさです(∗ ˊωˋ ∗)父の日に！冷えたビールにサイコー！
このレシピの生い立ち
味見をしながら作っていたらこうなりました♫

大好きななめろうを知って欲しくて♡ご飯おかわりしちゃう美味しさです(∗ ˊωˋ ∗)父の日に！冷えたビールにサイコー！
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味見をしながら作っていたらこうなりました♫

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おつまみ、おかずに♡あじのなめろう

とらたん。
とらたん。 @cook_40116312

大好きななめろうを知って欲しくて♡ご飯おかわりしちゃう美味しさです(∗ ˊωˋ ∗)父の日に！冷えたビールにサイコー！
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味見をしながら作っていたらこうなりました♫

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材料

２〜３人分
  • あじ 大きめ1尾
  • おろし生姜 大さじ1
  • 大葉 10枚(1枚は飾り用)
  • 万能ネギ 2本
  • 白ごま 大さじ2
  • 味噌 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ1
  • 氷 2〜3個
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作り方

  1. 1

    あじを三枚におろして皮を剥ぎ、骨を取り除きます。

  2. 2

    細かく刻んで包丁でよくたたきます。

  3. 3

    ボウルにあじと生姜、刻んだ大葉と万能ネギを加えてスプーンでよーーーく混ぜます

  4. 4

    醤油で味噌をとかすように加え、混ぜたら氷を加えてぐるぐる。

  5. 5

    白ごまを加えて混ぜたら、器に大葉を1枚のせて、そのうえにこんもり丸くなめろうを盛りつけます♫冷蔵庫で冷やして完成♡

コツ・ポイント

氷を(水でもOK)加えて混ぜると早く冷えてなめらかになります♡お好みで増やしてもOK♫

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とらたん。
とらたん。 @cook_40116312
2015/06/27 22:51に公開
男の子3人のママしてます♫ 野球がだいすき(*^^*)
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このレシピのキーワード

なめろう あじ 大葉 こねぎ 味噌

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