シャッキリ長芋韓国風

Name: シャッキリ長芋韓国風
Yield: ２~３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 １０センチくらい; ポン酢 適量; ゴマ 適量; 韓国海苔 ２分の１枚; ラー油 or ゴマ油 少々

shiro猫 @cook_40049965

お醤油をかけて和風でいただくことが多い長芋ですが、たまには韓国風にいただくのも
♡2014年３月５日話題入り感謝♡
このレシピの生い立ち
韓国海苔がたくさんあったので

シャッキリ長芋韓国風

shiro猫 @cook_40049965

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材料

２~３人分

長芋１０センチくらい
ポン酢適量
ゴマ適量
韓国海苔２分の１枚
ラー油 or ゴマ油少々

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作り方

1

長芋は皮をむいて☆千切りにする
2

ポン酢を①とあえる
ゴマ、韓国海苔をちぎってのせて、お好みでラー油かゴマ油をかけて盛り付ける
3
4
プンちゃんが韓国海苔→海苔+ごま油で作ってくださいました
5

2014年３月５日おかげさまで話題入りすることができました
ありがとうございました♪

コツ・ポイント

韓国海苔の塩味があるので、ポン酢の量はお好みで加減して下さい
韓国海苔が湿気てしまったら、フライパンに油を敷かずに弱火で加熱するとパリッとします
☆スライサー or 大根つき（お正月のなますを作る器具）を使うと楽です

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つくれぽ

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shiro猫 @cook_40049965

2012/04/29 23:17に公開

手作りパンにはまりまくり。皆さんの親切なレシピに日々感謝です。パン生地が膨らんでいくのを見るのが大好き。はまりすぎて普段の食事がますます手抜きに… 素敵なレシピを見て、どれを作ろうかとか妄想して時間が経ってしまうのが悩みです。　　　日記のコメ欄閉じています　なかなか伺うことができず申し訳ありません　 <(_ _)>　

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