麻婆豆腐の素で、筍と小ネギを味つけ

小世界
小世界 @p19727525

市販の料理の素を使って、筍をおいしく。
このレシピの生い立ち
筍のあく抜きが疲れちゃって、、、、肝心のお料理に手がいきません。
麻婆豆腐の素があったので、これでやってみよう。
お酒のつまみによかったです。

麻婆豆腐の素で、筍と小ネギを味つけ

市販の料理の素を使って、筍をおいしく。
このレシピの生い立ち
筍のあく抜きが疲れちゃって、、、、肝心のお料理に手がいきません。
麻婆豆腐の素があったので、これでやってみよう。
お酒のつまみによかったです。

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材料

4人分
  1. 1本
  2. 小ネギ 5本
  3. 牛コマ 150g
  4. 麻婆豆腐の素 1箱
  5. 500ml

作り方

  1. 1

    筍は、串型に切り分けました。

  2. 2

    小ネギも筍の長さ位に切ります。

  3. 3

    マーボー豆腐を作る要領でこの調味料を使いました。

  4. 4

    お水500mlで煮て、調味料を入れます。

  5. 5

    最後にそえられている、片栗粉を溶いていれます。

コツ・ポイント

辛さは調整してください。

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