＊大人のクリーム魅惑のラムレーズン＊
フラン・ナチュール @cook_40142010
アレンジ次第でパーティーや女子会などでの
活躍が期待できそうですよっ♥
このレシピの生い立ち
個人的にラムレーズン物が大好きで、実は自分の為だけに
作ったようなクリームです。
＊大人のクリーム魅惑のラムレーズン＊
アレンジ次第でパーティーや女子会などでの
活躍が期待できそうですよっ♥
このレシピの生い立ち
個人的にラムレーズン物が大好きで、実は自分の為だけに
作ったようなクリームです。
アプリでひらく作り方
- 1
【ラムレーズン】
※電動ハンド
ミキサー使用カスタードクリームとグラニュー糖をしっかり混ぜ合わせます。
- 2
かるくラム酒漬けして置いた(分量外)サルタナレーズンとラム酒をフードプロセッサーで団子状になるまで砕き合わせる。
- 3
１に、2を合せなじませる。
そこへ生クリームを2回に分け投入し、しっかり固さがでるまでホイップする。 - 4
冷めたパンに１個、約35ｇほど詰めて
完成※余ったクリームは
早めに冷蔵庫で
保存して下さい。 - 5
※このレシピでは
ラム酒が効いてい
るので、お子様に
はご遠慮願います
大人だけの
贅沢です♪
コツ・ポイント
要) 必ず冷えたカスタードクリームを使い、しっかり固さがでるまで立ててから
ご使用下さい。
※このレシピはサルタナレーズン用に割を組んであります。
楽しく美味しく作って下さいねっ…♥
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