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クコと杜仲のお茶
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クコと杜仲のお茶-レシピのメイン写真

クコと杜仲のお茶

rakuen
rakuen @cook_40051373

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材料

作りやすい分量
  • クコ 10g
  • 杜仲(葉でなく樹皮) 5g
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    クコは少しの水で戻しておく。

    鍋に杜仲を入れ20分置く。

  2. 2

    鍋に蓋をし火にかける。沸騰したら弱火にしふたを外す。15分煮だしクコを戻し汁ごと入れる。沸騰したら火を止める。

    • クコと杜仲のお茶作り方2写真
  3. 3

    クコをお箸などでお皿にとる。

    その後、お茶を濾し器に入れる。
    クコを飾る。

コツ・ポイント

3・面倒でもここでクコを取り出す。濾した後だと杜仲がくっついてしまうので。

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rakuen
rakuen @cook_40051373
2012/02/18 15:44に公開
手ごねパン・料理教室主宰。糀を使ったパン、料理や焼菓子を日々研究中です♪ 食べたもので体は作られる。家族や友人、 周りの方々が少しでも幸せな日々を過ごせますように、その少しでも力になれる料理を日々育めますように。 レシピは随時見直しています。どうぞ宜しくお願いいたします。
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