卵を溶いて牛乳と塩コショウを入れ混ぜる。

フライパンにチーズを入れ弱火で熱して溶かす。少しずつ様子をみながら牛乳を加える。

チーズソースがゆるければチーズを
加えるか、片栗粉を牛乳で溶いて入れる。

卵を溶いて牛乳と塩コショウを入れ混ぜる。オムレツを作る。

オムレツにチーズソースをかけて完成。