ポークソテーWithカラフルソース
くうたぴ @cook_40139417
簡単だけどカラフルソースが豪華なメイン料理にしてくれます！野菜に肉汁がしっかりと絡まっててソースが旨すぎる～
このレシピの生い立ち
茶色い料理は美味しいけど見た目にもこだわりたくて
ポークソテーWithカラフルソース
簡単だけどカラフルソースが豪華なメイン料理にしてくれます！野菜に肉汁がしっかりと絡まっててソースが旨すぎる～
このレシピの生い立ち
茶色い料理は美味しいけど見た目にもこだわりたくて
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をみじん切りにします
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- 2
☆調味料と野菜を混ぜ合わせておきます
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- 3
お肉はスジに切り込みを入れて塩コショウ、小麦粉をまぶしたら軽くたたきます。
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- 4
フライパンにオリーブオイルを引いてお肉をこんがり焼きます。
※ニンニク入れて焼いても美味しいです -
- 5
こんがり焼けたら白ワインを入れ蓋をして1分くらい焼きます。
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- 6
お肉を取り出し肉汁と野菜ソースを中火で炒めます。玉ねぎに火が通ったかなってくらいでソースの完成です
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- 7
お肉の上にソースを掛けて出来上がり！！
- 8
パプリカ黄ときゅうりをズッキーニの緑と黄にしても美味しいカラフルソースが出来ると思います。
コツ・ポイント
お肉はお好みでカットしてからソースをかけるか、一人分ずつ器にもってソースをかけてフォークとナイフでオシャレにいただいてもOKです♪♪
ソースがめちゃ美味しいんだけどお箸じゃ食べにくいかも‥‥こんがり焼いたチキンとも相性バッチリだと思います
つくれぽ
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