steik daging giling

Name: steik daging giling
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram daging sapi; 1 butir telur; 4 sendok makan bread crumbs; 1/3 sendok teh pala bubuk; 1/4 sendok teh merica hitam bubuk; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh kaldu sapi bubuk; 50 cc saus tomat; 50 cc saus cabai; 1/2 buah bawang bombay; 1 siung bawang putih; 5 sendok makan margarin; 2 sendok makan gula palem; 1/2 sendok teh garam; 1/4 sendok teh merica hitam bubuk; 1 buah kentang; 1 buah wortel; 1 siung b.putih; secukupnya garam; secukupnya lada hitam; 2 sendok makan butter

Nurul Huda @cook_2010321

Medan, Sumatera Utara

yipi, sajian ini bener bener gurih. dan bahan bahannya pun sangat sederhana, cocok buat lidah orang indonesia yang ingin makan makan western. let°s cook.

Lebih banyak

steik daging giling

Nurul Huda @cook_2010321

Medan, Sumatera Utara

yipi, sajian ini bener bener gurih. dan bahan bahannya pun sangat sederhana, cocok buat lidah orang indonesia yang ingin makan makan western. let°s cook.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

250 gramdaging sapi
1 butirtelur
4 sendok makanbread crumbs
1/3 sendok tehpala bubuk
1/4 sendok tehmerica hitam bubuk
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehkaldu sapi bubuk
saus bbq
50 ccsaus tomat
50 ccsaus cabai
1/2 buahbawang bombay
1 siungbawang putih
5 sendok makanmargarin
2 sendok makangula palem
1/2 sendok tehgaram
1/4 sendok tehmerica hitam bubuk
pelengkap
1 buahkentang
1 buahwortel
1 siungb.putih
secukupnyagaram
secukupnyalada hitam
2 sendok makanbutter

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

cincang cincang daging sapi lalu tambahkan semua bahan, aduk rata, bentuk bulat seperti patty lalu panggang atau grill dengan sedikit margarin atau minyak zaitun.
2

untuk sausnya:
cincang halus bawang bombay dan bawang putih lalu tumis dengan margarin setelah harum masukkan saus cabai dan saus tomat aduk rata, tambahkan gula palem, garam, dan merica hitam. tambahkan sedimit air, bila terlalu kental.
3

didihkan air di panci, potong kentang dan wortel berbentuk wedges. rebus kentng dan wortel 5-6 menit. tiriskan lalu tumis dengan butter, b.putih, garam, dan lada hitam.
4

penyajian, tata dalam piring daging dan sayurannya. lalu siram dagingnya dengan saus bbq.
5

sajikan