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チャプチェ風✿春雨炒め
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チャプチェ風✿春雨炒め-レシピのメイン写真

チャプチェ風✿春雨炒め

ａｊｙａ
ａｊｙａ @cook_40037922

こく仕立て青じそドレッシングだけの味付けでチャプチェ風の炒め物を作ってみました!!ほのかな酸味でさっぱりいただけます☆
このレシピの生い立ち
チャプチェの味付けを簡単・手軽に青じそドレッシングでやってみました!!

こく仕立て青じそドレッシングだけの味付けでチャプチェ風の炒め物を作ってみました!!ほのかな酸味でさっぱりいただけます☆
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チャプチェ風✿春雨炒め

ａｊｙａ
ａｊｙａ @cook_40037922

こく仕立て青じそドレッシングだけの味付けでチャプチェ風の炒め物を作ってみました!!ほのかな酸味でさっぱりいただけます☆
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こく仕立て青じそドレッシングだけの味付けでチャプチェ風の炒め物を作ってみました!!ほのかな酸味でさっぱりいただけます☆
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材料

大皿1皿分
  • 春雨 50g
  • 豚肉薄切り 30g
  • 玉葱・人参・ピーマンなどの野菜 お茶碗1杯位
  • にんにく・生姜 各１かけ
  • こく仕立て青じそドレッシング 大さじ3位
  • すりごま・ごま油 適宜
  • 青ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    春雨を表示時間に従って熱湯で戻し、水洗いしておく。

  2. 2

    豚肉・野菜は細く切っておく。
    にんにく・生姜はみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱し、ごま油を敷き、にんにく・生姜を炒めて香りを出す。そこへ豚肉・野菜を加えて炒める。

  4. 4

    肉と野菜に火が通ったら春雨を加えてほぐしながら炒める。
    こく仕立て青じそドレッシングを加えて全体に絡める。

  5. 5

    火を止める直前にすりごまとごま油を加えて良く混ぜる。
    器に盛り、青ネギを散らせば完成!!

コツ・ポイント

野菜の量によってドレッシングを加減して下さい(^o^)／
辛いのが好きな方はキムチやラー油を入れて調味して下さい(^o^)／

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ａｊｙａ
ａｊｙａ @cook_40037922
2010/10/05 04:21に公開
家族全員食べるの大好き☆みんなで美味しく楽しく食べれる料理・お菓子を研究中！！
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このレシピのキーワード

炒めもの チャプチェ 大葉 春雨 にんじん ピーマン にんにく 豚薄切り肉 玉ねぎ 青ネギ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18468683
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