ビックリ☆ちくわでゴマ団子
ちゃみcyami @cook_40045410
ウソみたいな話ですが・・・
意外と合うんです☆
しょっぱ甘い感じが病みつきです。
しかも 超・簡単☆
このレシピの生い立ち
ちくわ料理を考えていたら
夫が「ちくわとあんこは？」
・・・と 。
えぇ～！？ ・・・と思いましたが
いろいろ試行錯誤して出来上がったのが
このレシピです ＾＾
ビックリ☆ちくわでゴマ団子
ウソみたいな話ですが・・・
意外と合うんです☆
しょっぱ甘い感じが病みつきです。
しかも 超・簡単☆
このレシピの生い立ち
ちくわ料理を考えていたら
夫が「ちくわとあんこは？」
・・・と 。
えぇ～！？ ・・・と思いましたが
いろいろ試行錯誤して出来上がったのが
このレシピです ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは今回、標準の大きさの物で作りました。
ニッスイさんの活ちくわはモチモチでおいしかったです☆ -
- 2
ちくわは 半分に切って、片方を楊枝で止めます。
楊枝を刺す位置が端すぎるとちくわが破けるので注意☆ - 3
あんこを詰めます。
写真のようにあんこの角をちょっとだけ切ってチュ～っとやるのが簡単です♪ -
- 4
あんこを詰めたら、爪楊枝で反対側と同じように止めます。
-
- 5
140~160度の低い温度で揚げていきます。
油は深さ1センチもあれば充分です。
ちくわがこんがりしてきたらOK ☆ -
- 6
揚がった物をそのまま白ゴマの上に乗せ、爪楊枝を抜いて全体にまぶし出来上がり！
お好みで切って食べてくださいね＾＾
-
コツ・ポイント
揚げる時は、あんこがはじけると危ないので
気をつけて揚げてください。
2分くらいで すぐ揚がるので 大丈夫だとは思いますが・・・。
あんこを詰める時は、指で押しこんでも出来ます 笑
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