ボウルに豆腐を入れ、よく混ぜる。豆腐が崩れたらホットケーキミックスを入れてしっかり混ぜる。

・生地が柔らかい場合→スプーンですくって油に落とす。 ・生地が硬い場合→手で丸めて油に落とす。

ドーナツの生地がふくれて、キツネ色になったらキッチンペーパーの上に取り出し、冷ましておく。

冷めたら、周りに砂糖やきな粉をつける。

2017.1.21「豆腐ドーナツ」の人気検索でトップ10入りしました！！みなさんありがとうございます。