レンコン3㎜程度のいちょう切り。
ブロッコリーはレンジで解凍後縦半分に切る。
ベーコンは細切り。ニンニク粗みじん切り。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出てきたらレンコン、ベーコン、酒を入れて炒める。レンコンに火が通ったら

ブロッコリーを入れ軽く炒めて醤油で味付けした後カレー粉を入れてよく味をなじませて終わり。