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彩りフレッシュピクルス
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彩りフレッシュピクルス-レシピのメイン写真

彩りフレッシュピクルス

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

新鮮野菜を「ミツカン　カンタン酢」に漬けるだけ！歯応えシャキシャキ、手軽でカラフルなピクルスです♪
このレシピの生い立ち
漬ける時間は30分！サッと作れて、野菜をさっぱりとたくさん食べられるピクルスのレシピです。味のバランスがしっかりとれている「ミツカン　カンタン酢」だから、そのまま野菜を漬けるだけで、おいしいピクルスが楽しめます♪

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ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

新鮮野菜を「ミツカン　カンタン酢」に漬けるだけ！歯応えシャキシャキ、手軽でカラフルなピクルスです♪
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材料

2人分
  • ミツカン　カンタン酢 1/2カップ
  • きゅうり 1/3本
  • にんじん 1/6本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 赤パプリカ 1/8個
  • 黄パプリカ 1/8個
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作り方

  1. 1

    今回は「ミツカン　カンタン酢」を使います。

    • 彩りフレッシュピクルス作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは長さ4cmの縦4等分に切り、にんじんは短冊切りにする。

  3. 3

    玉ねぎは繊維を断つように5mm幅に切り、パプリカは5mm幅に切る。

  4. 4

    ジッパー付き保存用袋に<2>、<3>を入れ、「カンタン酢」を入れて空気を抜いてジッパーを閉める。

  5. 5

    <4>をよくもんでから、30分ほど漬ける。

コツ・ポイント

出来上がったピクルスは冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。ジッパーつき保存用袋を横置きする場合は、下に受け皿などをご使用ください。また、一度野菜を漬けたお酢は、繰り返し使わないでください。

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ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444
2016/03/14 07:29に公開
毎日の食事に欠かせない調味料。ミツカンは、お酢を中心に、食卓を彩る各種調味料を提供しております。お酢を使って、お料理をさらにおいしく楽しくしていきましょう♪
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このレシピのキーワード

ピクルス にんじん キュウリ 玉ねぎ

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