圧力鍋で♡簡単煮豚
圧力鍋で、簡単スピーディに♪
このレシピの生い立ち
紹興酒が使ってみたかったので∮
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しょうがは皮付きのままスライス
ねぎは先の青い部分(捨てちゃう部分)を切らずにOK!
圧力鍋に、調味料と肉、しょうが、ねぎ全て入れて火にかける
圧力がかかったら、中火で20分。その後予熱で冷まします。
冷めたら蓋を開け、中火で3分ほど煮汁を煮詰めたら出来上がり。
焼き目を付けたり、タコ糸で結んだりしなくても、美味しく出来ます♪
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