はんぺんと鶏ひき肉でふわふわ焼売

Name: はんぺんと鶏ひき肉でふわふわ焼売
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 200g; はんぺん 1枚; 玉葱 1/2個; 片栗粉 大さじ2; 酒 大さじ1; ごま油 大さじ1; 醤油 小さじ2; 鶏がらスープの素 小さじ1; すりおろし生姜 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 焼売の皮 25枚; ポン酢 お好みで; 青梗菜 1束

さとっちにゃん @cook_40103445

はんぺんでふわふわの食感になります。鶏ひき肉であっさりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはんぺんがあったので混ぜてみました。

はんぺんと鶏ひき肉でふわふわ焼売

さとっちにゃん @cook_40103445

はんぺんでふわふわの食感になります。鶏ひき肉であっさりヘルシーです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはんぺんがあったので混ぜてみました。

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材料

4人分

鶏ひき肉 200g
はんぺん 1枚
玉葱 1/2個
片栗粉大さじ2
酒大さじ1
ごま油大さじ1
醤油小さじ2
鶏がらスープの素小さじ1
すりおろし生姜大さじ1
砂糖小さじ1
焼売の皮 25枚
ポン酢お好みで
青梗菜 1束

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作り方

1

はんぺんと玉ねぎは微塵切りにする。
2

鶏ひき肉、はんぺん、玉ねぎ、片栗粉、酒、ごま油、生姜すりおろし、醤油、鶏がらスープの素、砂糖をボールにいれよく混ぜる。
3

焼売の皮に包み、青梗菜を置いた蒸し器に並べる。蒸し器の蒸気が上がったら強火で１５分蒸す。
4
器に盛り、出来上がり！

コツ・ポイント

強火で一気に蒸しあげます。

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つくれぽ

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さとっちにゃん @cook_40103445

2018/06/17 14:40に公開

食べ盛りの男女の双子の母です(*^^*)野菜嫌いの息子と、味にうるさい娘の「美味しい！」が聞きたくて日々奮闘中!ちなみに、主人は文句もなく何でも食べてくれます。家族が、笑顔で集まる食卓になるよう、毎日頑張ってる猫好き母ちゃんです。野菜を美味しくたっぷりを目指してます。☆カッピー・サブスクライバーNo.28

このレシピのキーワード

片栗粉チンゲンサイはんぺん酒とりひき肉玉ねぎ

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