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超簡単♪かぼちゃケーキ(パルスイート)
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超簡単♪かぼちゃケーキ(パルスイート)-レシピのメイン写真

超簡単♪かぼちゃケーキ(パルスイート)

chi-kon
chi-kon @cook_40105911

ケーキ食べたいけど ダイエット中なので 砂糖はパルスイートで代用。粉も減らしてみました♪
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃで あまりカロリーの高くない ケーキを作りたくて ^^

ケーキ食べたいけど ダイエット中なので 砂糖はパルスイートで代用。粉も減らしてみました♪
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旬のかぼちゃで あまりカロリーの高くない ケーキを作りたくて ^^

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chi-kon
chi-kon @cook_40105911

ケーキ食べたいけど ダイエット中なので 砂糖はパルスイートで代用。粉も減らしてみました♪
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旬のかぼちゃで あまりカロリーの高くない ケーキを作りたくて ^^

ケーキ食べたいけど ダイエット中なので 砂糖はパルスイートで代用。粉も減らしてみました♪
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材料

  • かぼちゃ 300g
  • 卵(冷蔵庫から出しておく) 2個
  • 無塩バター(室温にもどしておく) 50g
  • パルスイート(砂糖) 15g(60g)
  • 小麦粉 30g
  • ベーキングパウダー 8g
  • シナモン お好みで
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさにカットし(皮はとっておく)ジップロックへ。レンジで柔らかくなるまで加熱。つぶしておく。

    • 超簡単♪かぼちゃケーキ(パルスイート)作り方1写真
  2. 2

    オーブン180℃に予熱。小麦粉とベーキングパウダーを合わせふるっておく。卵は溶いておく。

  3. 3

    ボウルに無塩バターをいれクリーム状になるまでまぜる。パルスイートを加え混ぜる。卵を少しづつ加えそのつど混ぜておく。

    • 超簡単♪かぼちゃケーキ(パルスイート)作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃを加えよく混ぜる。小麦粉とベーキングパウダー、好みの量のシナモンを加え ゴムベラでさっくりと混ぜる。

    • 超簡単♪かぼちゃケーキ(パルスイート)作り方4写真
  5. 5

    好みの型にいれ焼く。
    目安は180℃で20~25分。

    • 超簡単♪かぼちゃケーキ(パルスイート)作り方5写真
  6. 6

    できあがり。

    • 超簡単♪かぼちゃケーキ(パルスイート)作り方6写真

コツ・ポイント

簡単すぎて コツはないです^^
お好みで 粉砂糖をふったり 生クリームと一緒に食べると よりおいしいです♪・・・ただカロリーあがっちゃいますけど・・・。

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chi-kon
chi-kon @cook_40105911
2010/10/07 03:12に公開
千葉県在住 4人家族♪ 専業主婦になり パン作りやお菓子作りにはまりつつあります。皆さんのレシピを参考にいろいろなものにチャレンジしてみたいです。少しずつ自分のレシピものせていきたいので よろしく♪
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このレシピのキーワード

ケーキ かぼちゃ シナモン 卵 小麦粉

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