超簡単♪かぼちゃケーキ(パルスイート)
chi-kon @cook_40105911
ケーキ食べたいけど ダイエット中なので 砂糖はパルスイートで代用。粉も減らしてみました♪
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃで あまりカロリーの高くない ケーキを作りたくて ^^
超簡単♪かぼちゃケーキ(パルスイート)
ケーキ食べたいけど ダイエット中なので 砂糖はパルスイートで代用。粉も減らしてみました♪
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃで あまりカロリーの高くない ケーキを作りたくて ^^
作り方
- 1
かぼちゃは適当な大きさにカットし(皮はとっておく)ジップロックへ。レンジで柔らかくなるまで加熱。つぶしておく。
- 2
オーブン180℃に予熱。小麦粉とベーキングパウダーを合わせふるっておく。卵は溶いておく。
- 3
ボウルに無塩バターをいれクリーム状になるまでまぜる。パルスイートを加え混ぜる。卵を少しづつ加えそのつど混ぜておく。
- 4
かぼちゃを加えよく混ぜる。小麦粉とベーキングパウダー、好みの量のシナモンを加え ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 5
好みの型にいれ焼く。
目安は180℃で20~25分。 - 6
できあがり。
コツ・ポイント
簡単すぎて コツはないです^^
お好みで 粉砂糖をふったり 生クリームと一緒に食べると よりおいしいです♪・・・ただカロリーあがっちゃいますけど・・・。
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