スライサー使用！パプリカの簡単和風マリネ
kouayaa @Kouaya
サッパリ爽やか見た目も涼しげで夏にピッタリ♪
包丁切りとは全く違うしんなり食感でパプリカ1個ペロッといけちゃいます！
このレシピの生い立ち
パプリカのシャキシャキした食感が苦手な子供達に、スライサーで薄切りして我が家で人気のトマトのマリネ液（レシピID : 19265803）に合わせてみたところ、食べやくて美味しいと大好評！
スライサー使用！パプリカの簡単和風マリネ
サッパリ爽やか見た目も涼しげで夏にピッタリ♪
包丁切りとは全く違うしんなり食感でパプリカ1個ペロッといけちゃいます！
このレシピの生い立ち
パプリカのシャキシャキした食感が苦手な子供達に、スライサーで薄切りして我が家で人気のトマトのマリネ液（レシピID : 19265803）に合わせてみたところ、食べやくて美味しいと大好評！
アプリでひらく作り方
- 1
◎を合わせてマリネ液を作っておく
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- 2
パプリカは縦半分に切って種とヘタを取り、スライサーで。（ヘタ側を下に向けて、すぼめるように持つとスライスしやすいです）
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- 3
続けて玉ねぎもスライス。水分が出ていたらボウルを傾けて軽く切り（絞るのは×）、1のマリネ液と和えて冷蔵庫で冷やす
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- 4
よく冷えたら、パセリのみじん切りを添えて完成♪
パセリは混ぜてからお召し上がり下さい。レモン汁追加でよりサッパリ！
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- 5
↑ヤマキ「割烹白だし」を使用（うどんのかけつゆで1：7の割合）ご家庭の白だしの濃縮度を確認して使用量を加減して下さい
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- 6
↑ こちらは黄色のパプリカ♪色素が液に移るので赤とはまた違う印象です！
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コツ・ポイント
※パプリカは固くてしっかりした物を。スライサーでカットするので、しなびているとカットしづらいです
※玉ねぎは液に漬けると辛味が和らぎますが、気になる方は水にさらしてから和えて下さい
※薄切りなので味は即馴染みますが冷やして食べるのが◎
つくれぽ
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