フライパンでスライスしたにんにくを弱火でじっくりあげる。色がついたら一度取り出す。☆を混ぜ合わせておく。

残った油でネギを焼く。かき混ぜずに焼き目を付けるように炒める。焼き目が付いたら取り出す。

同じフライパンに少し油を足し、豚肉を炒める。☆を入れて調味料を絡める。

ご飯の上に、豚肉、ネギ、にんにくを盛り、フライパンに残った調味料をかけ、黒こしょうをふれば出来上がり♪