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基本のカプレーゼ★簡単★時短料理トマト
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基本のカプレーゼ★簡単★時短料理トマト-レシピのメイン写真

基本のカプレーゼ★簡単★時短料理トマト

えりにゃんた
えりにゃんた @cook_40049901

基本のカプレーゼです。生バジルが手に入ったら是非!時短&簡単
このレシピの生い立ち
長年作っている基本的なカプレーゼです。

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基本のカプレーゼ★簡単★時短料理トマト

えりにゃんた
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長年作っている基本的なカプレーゼです。

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材料

3人分
  • トマト 中2個
  • モッツァレラチーズ 1袋
  • バジルの葉 12枚
  • オリーブオイル 大匙1と2分の1
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは底を5mm位切り、平らにして1cm程のたんざく切りにします。

  2. 2

    モッツアレラチーズは、まず一個を半分に切り、半分づつ6等分、その後上の写真の様に12個位に切ります。

  3. 3

    お皿にトマト・バジルの葉(洗ったモノ)チーズの順に乗せます。

  4. 4

    オリーブオイルを3にまんべんなくかけ、塩・胡椒を多めに振ります(お好みで)完成です。

コツ・ポイント

出来上がってから冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

とにかく簡単・コツはありません。
ちなみに自宅のプランターでバジルを育ててます^^

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えりにゃんた
えりにゃんた @cook_40049901
2013/06/02 13:29に公開
お料理大好きな、38歳です。主に家族と食べることが多く、2人~4人分(または1人ランチ) が多いかもです。仕事上夜食も多いです(笑)あとはお持ち寄りパーティーにはまっていて、いろいろ作って、昼飲みしたりしてます。ご飯ものから、酒のつまみまでいろいろです。イタリアン、アジアン、和食、なんでも作ります簡単でおいしいものが多いです!
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト バジルの葉 モッツァレッラ・チーズ

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