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低フォドマップ キャロットラペ
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低フォドマップ キャロットラペ-レシピのメイン写真

低フォドマップ キャロットラペ

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TTBT @cook_40167926

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材料

  • にんじん 1本
  • マイユ粒マスタード 小さじ2
  • マイユ白ワインビネガー 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにする。

    • 低フォドマップ キャロットラペ作り方1写真
  2. 2

    水400ccに塩大さじ1を入れたたて塩に、千切りしたにんじんを入れてしばらく置く。

    • 低フォドマップ キャロットラペ作り方2写真
  3. 3

    粒マスタード小さじ2と、白ワインビネガー大さじ1を溶いたボウルに、水気をぎゅっと絞ったにんじんを入れて合える。

    • 低フォドマップ キャロットラペ作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイル大さじ1を回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

たて塩で余分な水分を抜き、下味をつけます。

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2018/06/24 09:11に公開
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キャロットラペ にんじん

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