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クリスマスのスイートポテトツリー
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クリスマスのスイートポテトツリー-レシピのメイン写真

クリスマスのスイートポテトツリー

Happiness Kitchen
Happiness Kitchen @cook_40117601

スイートポテトを少し柔らかめに仕上げて、ツリーに仕立てました。土台は食パンで簡単に。
このレシピの生い立ち
スイートポテトをクリスマスっぽくしたかったのと、固くなってしまった食パンのリメイクです。

スイートポテトを少し柔らかめに仕上げて、ツリーに仕立てました。土台は食パンで簡単に。
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クリスマスのスイートポテトツリー

Happiness Kitchen
Happiness Kitchen @cook_40117601

スイートポテトを少し柔らかめに仕上げて、ツリーに仕立てました。土台は食パンで簡単に。
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スイートポテトをクリスマスっぽくしたかったのと、固くなってしまった食パンのリメイクです。

スイートポテトを少し柔らかめに仕上げて、ツリーに仕立てました。土台は食パンで簡単に。
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材料

  • さつまいも 500g
  • 牛乳 150cc
  • シナモンパウダー 大さじ1
  • 卵黄 1個分
  • 砂糖 お好みで
  • バター 30g
  • ラム酒 少々
  • 食パン 3枚
  • 卵白 1個分
  • 粉砂糖(仕上げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを茹で(またはレンジで)柔らかくして裏ごしする。砂糖、牛乳、バター、シナモン、卵黄、ラム酒を混ぜ込む

    • クリスマスのスイートポテトツリー作り方1写真
  2. 2

    食パンは丸く型取りする

    • クリスマスのスイートポテトツリー作り方2写真
  3. 3

    卵白をといて刷毛で塗り、190℃で、15分程焼いてカリッとさせる

    • クリスマスのスイートポテトツリー作り方3写真
  4. 4

    1を絞り袋に入れて、ツリーの形に絞り出し、180℃のオーブンで20分程焼いて焼き目をつける

    • クリスマスのスイートポテトツリー作り方4写真
  5. 5

    粉砂糖をふり、飾りを乗せる

コツ・ポイント

さつまいもは味を見てから砂糖を加えます。後から粉砂糖を振るので、甘さは控えめがオススメです。食パンの他、スポンジやクラッカーでも美味しいです

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Happiness Kitchen
Happiness Kitchen @cook_40117601
2016/12/11 13:17に公開
看護師、ABCクッキングスクールのパン師範&お料理コース修了。ナチュラルフードコーディネーター、パンマイスター、飾り巻き寿司1級インストラクター、パンマイスター飾り巻き寿司、パン、のお教室「Happiness Kitchen〜お花と美味しいもの」を開いています。
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 シナモン バター 牛乳 ラム酒 卵白 食パン 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18543066
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