じゃがいもは皮を剥いても剥かなくても自由に。サイコロ状にカットします。サラダ油を多めに入れたフライパンで炒めます。

焼き色がつくまで炒めます。

おろしにんにくを少々加え、さっと炒めて火を止めます。

ココットにサラダ油ごと入れます。乾燥パセリを一振りします。

溶けるチーズを乗せます。あら熱は取らなくても大丈夫！乗せちゃいましょう。※私はここまで作ったらラップをして冷蔵庫へ。

食べる時に電子レンジで1分加熱で出来上がり！うちの旦那様は１分半位チンするのがオススメらしいです。