茄子と大葉のラザニア風♪
haruるんるん♪ @cook_40053332
パスタの代わりに茄子と大葉を重ねてオーブンへ〜大葉でチョット和風ラザニアに♪
2015.8.24話題入り 大感謝♡
このレシピの生い立ち
作り置きのミートソースを使って作ってみました♡
茄子と大葉のラザニア風♪
パスタの代わりに茄子と大葉を重ねてオーブンへ〜大葉でチョット和風ラザニアに♪
2015.8.24話題入り 大感謝♡
このレシピの生い立ち
作り置きのミートソースを使って作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ミートソースを作る。
今回はぷるベリー様のレシピID : 18464017 を使いました。
我が家は作り置きになってます。 -
- 2
茄子のヘタを除き、縦に5mmの厚さに切り、塩とオリーブオイルをまぶし付ける。
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- 3
ラップをかけてレンジ(600W)で3分〜4分茄子が柔らかくなれば 粗熱が取れるまで少し置いておく。
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- 4
耐熱皿にミートソース→茄子→大葉と繰り返し重ねる。
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- 5
最後は、茄子→大葉は無くミートソースで終わる。
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- 6
チーズ・パン粉をトッピングして粗挽き胡椒をカリカリ。
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- 7
オーブン200度15分〜20分焼く。焼き色はお好みで〜^o^
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- 8
カットして、お皿に盛り付けました。
カットは包丁の先から刺すと崩れず切れます。 -
- 9
1人分で焼いても〜
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コツ・ポイント
茄子をフライパンで焼いてもいいのですが、油が飛び散るのが嫌で〜レンジ加熱にしました。
ミートソースは缶詰めを使ってもいいと思います。
オーブンはガス使用です。ご家庭のオーブンに合わせて調整して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18547222
