⁺∔♡隠し味が決め手♡我が家の牛丼♡∔⁺
miru姉さん @cook_40043996
甘辛な味付けが胃袋を広げます♡
パワーみなぎるガツガツ男子飯(●´Ｕ`)ﾉﾞ
このレシピの生い立ち
久々に作ったので分量計ってみましたｗ
⁺∔♡隠し味が決め手♡我が家の牛丼♡∔⁺
甘辛な味付けが胃袋を広げます♡
パワーみなぎるガツガツ男子飯(●´Ｕ`)ﾉﾞ
このレシピの生い立ち
久々に作ったので分量計ってみましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は１口大に、玉ねぎはスライスにします。
- 2
鍋に油を引いて玉ねぎを炒め、半透明になったら牛肉も加えて半分位色が変わったら砂糖を入れて炒めます。
-
- 3
完全にお肉の色が変わったら＊を入れて強火で３分グツグツします。
-
- 4
水を加えたら混ぜて落とし蓋をし、中火で２０～３０分程度煮込みます。
-
- 5
味を見て良ければ完成です｡+☆+｡ﾟ
お好みで紅生姜や卵黄、唐辛子等を掛けてどうぞ♬ -
- 6
※翌日、残った汁に炒めた豚バラ、チンしたジャガイモ、長ねぎ、木綿豆腐など加えて煮込んだら簡単肉豆腐に♡
- 7
※ジャムはマーマレードでもOKです。
その場合は皮部分はなるべく入らないようにｗ
柑橘すぎるので；
コツ・ポイント
ジャム＆味噌を隠し味に入れるだけで味に深みが出て美味しくなります♡
私はいつも時間短縮の為に圧力鍋で作っています。加圧５分で出来てしっかり染み込むのでお好みでやってみて下さいヽ(*’-^*)。 煮込み過ぎはNG×玉ねぎが溶けちゃうから；
つくれぽ
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