ボールにホットケーキミックス、卵、水、軽く溶かしたチョコミントアイスを入れよく混ぜます。

炊飯器に溶かしたバターをぬり、①を流し入れます。

あとは炊飯器が調理してくれます。生クリームやミントの葉を添えるととってもおしゃれになります。