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衣がサクサク!ジューシー!竜田揚げ
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衣がサクサク!ジューシー!竜田揚げ-レシピのメイン写真

衣がサクサク!ジューシー!竜田揚げ

らざまる
らざまる @cook_40162420

とってもサクサクで分量も覚えやすい!
少ない油でできるので、簡単でとっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
美味しい竜田揚げが食べたかったのです♬

とってもサクサクで分量も覚えやすい!
少ない油でできるので、簡単でとっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
美味しい竜田揚げが食べたかったのです♬

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衣がサクサク!ジューシー!竜田揚げ

らざまる
らざまる @cook_40162420

とってもサクサクで分量も覚えやすい!
少ない油でできるので、簡単でとっても美味しいです!
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美味しい竜田揚げが食べたかったのです♬

とってもサクサクで分量も覚えやすい!
少ない油でできるので、簡単でとっても美味しいです!
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美味しい竜田揚げが食べたかったのです♬

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材料

  • 鶏肉 300グラム
  • 片栗粉 大さじ5
  • ◯しょうゆ 大さじ2
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯酢 大さじ1
  • ◯しょうが 少々
  • ◯にんにく(チューブでも可) 少々
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作り方

  1. 1

    ◯の材料を全てまぜる。

  2. 2

    鶏肉を一口サイズに切り、1につける。

  3. 3

    冷凍庫で一晩おく。

  4. 4

    時間がない時は鶏肉にフォークをよく刺し、レンジで20秒!
    短時間で味がしみます!

  5. 5

    フライパンの底から2、3センチ程度の少なめの油(分量外)で鶏肉を揚げ、もう片面も揚げたら完成☆

コツ・ポイント

片栗粉は多くつけるほどサクサクでおいしくなりますよ!

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らざまる
らざまる @cook_40162420
2016/12/14 09:02に公開
少しでも簡単で美味しいレシピを載せていきたいと思っています!よろしくお願いします☺️
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このレシピのキーワード

竜田揚げ 鶏肉 片栗粉 にんにく 酒 しょうが

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