材料４つ！簡単すぎる型抜きクッキー♪
hiroちゃん♡ @cook_40180721
材料４つで簡単！
甘さは控えめなのでアレンジしても(^o^)/
2015.11.06話題入り！ありがとうございますT_T
このレシピの生い立ち
何度も配合を考えてやっと扱いやすく型抜きできるクッキーを見つけました(^o^)/
材料４つ！簡単すぎる型抜きクッキー♪
材料４つで簡単！
甘さは控えめなのでアレンジしても(^o^)/
2015.11.06話題入り！ありがとうございますT_T
このレシピの生い立ち
何度も配合を考えてやっと扱いやすく型抜きできるクッキーを見つけました(^o^)/
アプリでひらく作り方
- 1
※最初にバターは常温に戻し、小麦粉はふるっておいて下さい。
- 2
ボールにバターを入れ、泡立て器で白くクリーム状になるまで練り混ぜる。
- 3
そこに砂糖を加えて混ぜ、よく混ざったら卵を割り入れてよく混ぜる。
（バニラエッセンスがあればここで投入！） - 4
そこに小麦粉を２、３回に分けて加え、ダマにならないようゴムベラなどでさっくり混ぜる。ひとつにまとまればOK！
- 5
この辺でオーブンを１８０℃に予熱しておく。
- 6
綿棒で暑さ５ミリ程度に伸ばし、好きな形に型抜きする
- 7
オーブンシートをひいた天板に少し間隔を空けて並べ、あらかじめ１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く。
-
- 8
焼き加減はオーブンにより異なりますので、１５分過ぎたあたりから様子を見て下さい♪
うっすら焦げ目が付いたら完成！ -
コツ・ポイント
＊夏場は生地が柔らかく型抜きしづらいので、生地がまとまった所で冷凍庫に少し入れておくと扱いやすくなります。
＊卵は小玉ミックス（S〜M玉相当）を使ったので、様子を見て小麦粉などで調整して下さい。
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