ぬるま湯にドライイーストを溶かす。

強力粉、甘味料にさきほどのものを加えてまぜる。

ゴムベラでダマになるまでまぜたら、ナッツを入れて手でナッツを入れ込むようにしながら3分ほどよくこねる。

よくこねたら、バターを練りまぜる。生地を丸め、容器にラップをしてしっかりと密閉する。
このまま1時間放置。

生地が2倍くらいに膨らんだら、ガス抜きをする。(生地に入った空気を抜く)

生地を8等分します。分けた生地を手で伸ばしバターを少々塗って包むように丸める。

まるめた生地の上に軽くしぼった濡れ布巾をかけて、10分放置します。

クッキングシートを敷いた天板に、生地をくっつくように並べて、中段で、180度のオーブンで20分焼きます。

完成！