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オレンジのバターケーキ
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オレンジのバターケーキ-レシピのメイン写真

オレンジのバターケーキ

粉屋のたなか
粉屋のたなか @cook_40103180

しっとり食感のバターケーキです
このレシピの生い立ち
市販の外国産の小麦粉と比べて、しっとり感があることを感じていただきたいと思い、美味しさに定評のあるお菓子工房様に提供していただきました。

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粉屋のたなか
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しっとり食感のバターケーキです
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材料

パウンド型1台分
  1. かめ印の小麦粉 100g
  2. バター 100g
  3. きび糖(またはグラニュー糖) 70g
  4. 卵 2個
  5. ベーキングパウダー 2g
  6. はちみつ 大さじ1
  7. 牛乳 大さじ1
  8. オレンジピール 30g
  9. ラム酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    室温でやわらかくしたバターにきび糖を加え白っぽくなるまでまぜる

  2. 2

    卵を1つずつ加えてまぜる

  3. 3

    はちみつ、牛乳を加えてまぜる

  4. 4

    粉類を一度に加えてまぜる

  5. 5

    オレンジピール、ラム酒を加えてまぜる

  6. 6

    170度のオーブンで20~25分焼く

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粉屋のたなか
粉屋のたなか @cook_40103180
2016/12/25 05:51に公開
田中製粉福岡県産小麦粉を作っています。◆Instagram@tanaka_mill◆Facebookhttps://www.facebook.com/tanakamill/◆Web sitehttp://www.tanakamill.com/https://www.yokamon.jp/shop/Y1059/
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