★ねぎ味噌焼きチキン★
ねぎ味噌の味付けでご飯がすすむ一品です☆
このレシピの生い立ち
味噌焼き鳥を食べた事があって、そのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉が加熱しやすいようにフォークでまんべんなく刺します。
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- 2
お皿に鶏もも肉をのせ、塩コショウ少々と料理酒大さじ１杯をかけラップをしてレンジ６００wで５分加熱します。
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- 3
ねぎ、生姜、ニンニク、味噌、砂糖、みりん、醤油、料理酒を混ぜ、ねぎ味噌を作ります。
-
- 4
鶏もも肉をチンしたら皮面にねぎ味噌をぬり、グリルに入れます。
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- 5
少し焦げ目が付くくらいに焼いていきます。
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- 6
皮面が焼けたら反対面にもねぎ味噌をぬり、同じように焼いていきます。
- 7
両面が香ばしく焼き上がったら出来上がりです❗
コツ・ポイント
あらかじめ鶏もも肉はレンジで加熱してあるので、グリルではねぎ味噌が香ばしく焼ければOKです！
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