和風おろしハンバーグ
ビーグルのソラ @cook_40074717
あっさりおいしい和風ハンバーグです！
このレシピの生い立ち
ハンバーグは我が家の基本のハンバーグです。パパ希望で大根おろしたっぷりの和風ハンバーグが食べたいとのことで、誕生日ごはんに作りました。
和風おろしハンバーグ
あっさりおいしい和風ハンバーグです！
このレシピの生い立ち
ハンバーグは我が家の基本のハンバーグです。パパ希望で大根おろしたっぷりの和風ハンバーグが食べたいとのことで、誕生日ごはんに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根はすりおろしておきます。
- 2
材料をすべてボウルに入れてこねます。写真はミンチ600g分です。
-
- 3
しっかり捏ねたらお好きな大きさに成型して手のひらで叩きつけて空気を抜きます。
-
- 4
フライパンに入れて中火で両面焼き目がつくまで焼いて、
水30ccを入れて蓋をして弱火4-5分。 -
- 5
蓋を開けて、ハンバーグに竹串を刺して透明の肉汁が出てきたらハンバーグを取り出します。
-
- 6
フライパンにソースの調味料を入れて温まったらソースの出来上がり。
- 7
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ありがとうございます！
コツ・ポイント
ソースはレンジでチンでも良いです。青じそは好みで。FPに大根すりおろし機能があればあっという間に大根おろしが出来ます！
つくれぽ
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