ゴーヤの紅白かき揚げ◎

ゴーヤの紅白かき揚げ◎-レシピのメイン写真

ゴーヤの紅白かき揚げ◎

★ま～さん★ @cook_40115857

ゴーヤを薄くスライスしてかき揚げに★半分にしらす・半分に明太子を混ぜたら、紅白かき揚げになりました。
このレシピの生い立ち
今夜はお蕎麦～と思いてんぷらを揚げようと、冷蔵庫を開けたらてんぷらになる具材がない。
ゴーヤならあるけどてんぷらって？と思いましたが、かき揚げならいいかもと思い、挑戦してみました。

ゴーヤを薄くスライスしてかき揚げに★半分にしらす・半分に明太子を混ぜたら、紅白かき揚げになりました。
このレシピの生い立ち
今夜はお蕎麦～と思いてんぷらを揚げようと、冷蔵庫を開けたらてんぷらになる具材がない。
ゴーヤならあるけどてんぷらって？と思いましたが、かき揚げならいいかもと思い、挑戦してみました。

もっと読む

ゴーヤの紅白かき揚げ◎

★ま～さん★ @cook_40115857

ゴーヤを薄くスライスしてかき揚げに★半分にしらす・半分に明太子を混ぜたら、紅白かき揚げになりました。
このレシピの生い立ち
今夜はお蕎麦～と思いてんぷらを揚げようと、冷蔵庫を開けたらてんぷらになる具材がない。
ゴーヤならあるけどてんぷらって？と思いましたが、かき揚げならいいかもと思い、挑戦してみました。

ゴーヤを薄くスライスしてかき揚げに★半分にしらす・半分に明太子を混ぜたら、紅白かき揚げになりました。
このレシピの生い立ち
今夜はお蕎麦～と思いてんぷらを揚げようと、冷蔵庫を開けたらてんぷらになる具材がない。
ゴーヤならあるけどてんぷらって？と思いましたが、かき揚げならいいかもと思い、挑戦してみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

ゴーヤ（小～中）１本
しらす干し大1～2
明太子（たらこでも） 1腹
天ぷら粉大3
水大3
揚げ油適量

レシピを保存

作り方

1
ゴーヤは種を取り、薄くスライスして、おおよそ半分に分けておきます。
2
てんぷら粉は水で溶き２等分に分けます。
半量のてんぷら粉にゴーヤとしらす干しを加えて混ぜます。
3
残り半分のてんぷら粉にゴーヤと明太子を加えて混ぜます。
4
揚げ油を１８０℃に熱し、それぞれの具材をスプーンですくって落としていき、両面カラリと揚げれば出来上りです。
(^^)/

コツ・ポイント

コツは特にありません。
今回たまたま冷蔵庫に「しらす干し」と「明太子」があったので、紅白かき揚げになりましたが、乾燥エビなど、いろいろなものでチャレンジしてみてください(^^)/

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

★ま～さん★

★ま～さん★ @cook_40115857

2015/07/31 13:18に公開

簡単で手軽に作れるおいしい料理を考案中です!(^^)!

もっと読む

このレシピのキーワード

かきあげしらすたらこゴーヤテンプラ粉明太子

似たレシピ

その他のレシピ