Sate ceker setan

Name: Sate ceker setan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari kencur; 1/2 sdt ketumbar; 1 /sdt merica; 1 batang serai memarkan; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kecap manis; untuk olesan; 10 buah cabe rawit,rebus,haluskan; 5 sdm kecap manis

Latifa Nurhalima @latifa_nurhalima

gara2 nyobain sate ceker d tukang jualan aneka sate..jadi ketagihan..bikin sendiri aja biar dpet bnyak smua kluarga makan...,

Lebih banyak

Sate ceker setan

Latifa Nurhalima @latifa_nurhalima

gara2 nyobain sate ceker d tukang jualan aneka sate..jadi ketagihan..bikin sendiri aja biar dpet bnyak smua kluarga makan...,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker ayam
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarikencur
1/2 sdtketumbar
1/sdt merica
1 batangserai memarkan
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakecap manis
untuk olesan
10 buahcabe rawit,rebus,haluskan
5 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker ayam kemudian rebus smpai mendidih,lalu tiriskan.
2

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum,beri sedikit air. Tambahkan garam gula dan kecap.
3

Masukkan ceker, tambahkan air,msak sampai empuk.
4

Setelah matang angkat dari api,kemudian tusuk ceker satu per satu sampai selesai.
5

Siap kan sisa bumbu ceker tadi ditambah cabe rawit halus dan kecap. aduk rata. bakar sate dengan d olesi bumbu olesan jangan sampai gosong. angkat,siap d sajikan.