新じゃがを使って☆小じゃがいもの甘辛煮

新じゃがを使って☆小じゃがいもの甘辛煮-レシピのメイン写真

新じゃがを使って☆小じゃがいもの甘辛煮

PONヨメ @cook_40051346

新じゃがを丸ごと使って、甘辛煮に！

ホクホクのじゃがいもは、本当に美味しいですよ＾＾
お弁当にもいいですね。
このレシピの生い立ち
新じゃがをいただいたので、甘辛煮を作ってみました。

新じゃがを丸ごと使って、甘辛煮に！

ホクホクのじゃがいもは、本当に美味しいですよ＾＾
お弁当にもいいですね。
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新じゃがをいただいたので、甘辛煮を作ってみました。

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新じゃがを使って☆小じゃがいもの甘辛煮

PONヨメ @cook_40051346

新じゃがを丸ごと使って、甘辛煮に！

ホクホクのじゃがいもは、本当に美味しいですよ＾＾
お弁当にもいいですね。
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新じゃがをいただいたので、甘辛煮を作ってみました。

新じゃがを丸ごと使って、甘辛煮に！

ホクホクのじゃがいもは、本当に美味しいですよ＾＾
お弁当にもいいですね。
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材料

4人分

新じゃが（小さいもの） 15個
胡麻油大さじ1
水 300ml
①醤油大さじ1
①白だし大さじ1
①酒大さじ1
①砂糖大さじ1
①みりん大さじ2

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作り方

1
新じゃがは、よく洗います。皮つきのまま使います。
熱した鍋に胡麻油を入れ、新じゃがを炒めます。
2
皮に焼き目がついたら、水を入れます。
沸騰したら、材料①を入れます。
3
弱火で15分ほど煮込みます。
味をみて、薄いようなら調整してください。
4
竹串をさして、すっと通るようなら完成です！

コツ・ポイント

新じゃがを使ってますが、新じゃがでなくても美味しく出来ます。

薄めの味付けで作っています。お好みで醤油・砂糖等で味を調整してください。

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PONヨメ @cook_40051346

2013/06/25 08:10に公開

メタボ＆尿酸値高め＆糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています！また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました！PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m

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このレシピのキーワード

煮物酒新じゃが

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