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ツナもやし
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ツナもやし-レシピのメイン写真

ツナもやし

GOMBESSA
GOMBESSA @cook_40052464

もやし
って実はパワーフドなんですよ ((◎д◎))
このレシピの生い立ち
貧弱の代名詞に思われているもやしは
産まれたばかりの植物が大きく育つために
重要な栄養素がいっぱいなので

ヴァリエーションのひとつとして考えてみました。

もやし
って実はパワーフドなんですよ ((◎д◎))
このレシピの生い立ち
貧弱の代名詞に思われているもやしは
産まれたばかりの植物が大きく育つために
重要な栄養素がいっぱいなので

ヴァリエーションのひとつとして考えてみました。

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GOMBESSA @cook_40052464

もやし
って実はパワーフドなんですよ ((◎д◎))
このレシピの生い立ち
貧弱の代名詞に思われているもやしは
産まれたばかりの植物が大きく育つために
重要な栄養素がいっぱいなので

ヴァリエーションのひとつとして考えてみました。

もやし
って実はパワーフドなんですよ ((◎д◎))
このレシピの生い立ち
貧弱の代名詞に思われているもやしは
産まれたばかりの植物が大きく育つために
重要な栄養素がいっぱいなので

ヴァリエーションのひとつとして考えてみました。

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材料

  • もやし 1袋
  • スープ漬けツナ缶(80g) 1
  • 長ネギ 1/2本
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 顆粒カツオだし 適量
  • 顆粒コンブだし 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにツナ缶をあけ
    しょうゆ・砂糖・かつをダシ・こんぶダシを加えます

    • ツナもやし作り方1写真
  2. 2

    中火で炒って
    水分が無くなってきたらごま油を加えます

    • ツナもやし作り方2写真
  3. 3

    もやしを入れ
    火が通って透き通り始めたら刻んだネギを加えます

    • ツナもやし作り方3写真
  4. 4

    ネギの青い部分が鮮やかになるくらい一緒に炒めます

    • ツナもやし作り方4写真

コツ・ポイント

味付けは全体にするのではなく
ツナを濃い目にして、もやしはツナの味が少し回る感じにすると
塩分は控えめでパンチの有る味に仕上がります。

もやしでツナを絡めるように食べると美味しいですよ (^O^)/

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GOMBESSA
GOMBESSA @cook_40052464
2013/08/31 16:56に公開
慢性膵炎のため、刺激物と脂質制限の食事をしています。2011年3月11日の東日本大震災を機に登録させていただきました。ブログ(”ごんのブログ”で検索してください)でもレシピを紹介していますがブログでの傑作などを紹介させていただいています。
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このレシピのキーワード

ツナ もやし コンブ 長ネギ

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