魚肉ソーセージは1センチ幅に切る。マッシュルームとにんにくはみじん切りにする。[い]はボウルに混ぜ合わせておく。

フライパンに油を温め、ソーセージとにんにく、マッシュルームを加えて炒める。

パスタを茹で、２に加え、そこに[い]を加えて全体をすばやく混ぜる。お皿に持って胡椒を散らす。