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簡単 冷や汁風冷し味噌汁
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簡単 冷や汁風冷し味噌汁-レシピのメイン写真

簡単 冷や汁風冷し味噌汁

オトオト。
オトオト。 @cook_40134231

即席味噌汁で簡単冷や汁風の味噌汁。ごはんや素麺にかけて。暑いこの夏にぴったり。
このレシピの生い立ち
即席味噌汁の味変で気分転換。

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オトオト。 @cook_40134231

即席味噌汁で簡単冷や汁風の味噌汁。ごはんや素麺にかけて。暑いこの夏にぴったり。
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材料

1人分
  • 即席味噌汁 1パック
  • すり胡麻 大さじ3
  • 豆腐(絹・木綿どちらでも) 1/2個
  • 醤油 小さじ1
  • キュウリ(あれば) 適量
  • ぬるま湯(無ければ水) 50ml
  • 水 100ml
  • おろし生姜(お好みで) 適量
  • ねぎ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ぬるま湯と水以外の材料を全て器に入れてから、ぬるま湯を入れ、よく混ぜる。水を入れてまた混ぜて完成。*豆腐は潰して入れる。

  2. 2

    そのまま召し上がっても、ごはんや素麺にかけて召し上がってもOK。*薬味などはお好みで。

  3. 3

    *今回の画像の冷や汁ではキュウリを使用していません。

コツ・ポイント

味噌が溶けづらい時の為に、ぬるま湯を使用しましたが、溶けやすい味噌ならば水のみで大丈夫です。よく混ぜて下さい。

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オトオト。
オトオト。 @cook_40134231
2018/07/26 21:22に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 冷や汁 ねぎ キュウリ 豆腐

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