夏の魔法◎疲労回復パンチ酢!

山瀬理恵子 @cook_40084943
暑い夏にパンチを!
麺類、スープ、炒めもの、餃子などに!
疲労回復&食欲増進!
大いに活用させましょう!
このレシピの生い立ち
以前所属していたチームの栄養士さんに教えていただいた、夏の疲労回復&食欲増進レシピのアレンジです!
にんにくや生姜を足したので更なるパワーアップ。ハーブのある方はインして。
この他に合いそうなハーブは、バジルやタイム、タラゴンなど。
夏の魔法◎疲労回復パンチ酢!
暑い夏にパンチを!
麺類、スープ、炒めもの、餃子などに!
疲労回復&食欲増進!
大いに活用させましょう!
このレシピの生い立ち
以前所属していたチームの栄養士さんに教えていただいた、夏の疲労回復&食欲増進レシピのアレンジです!
にんにくや生姜を足したので更なるパワーアップ。ハーブのある方はインして。
この他に合いそうなハーブは、バジルやタイム、タラゴンなど。
作り方
- 1
唐辛子は、今日は、ハバネロ、辛とうがらし、青とうがらしの混合です!へたをとって輪切りに。
- 2
ハバネロが入ります!きっとから〜い!笑
ですが、パンチがきいていてきっと美味しいでしょう!大人の味を目指します! - 3
お好きなお酢と砂糖を入れて沸騰させ、2を入れすぐに火を止めます。
- 4
煮沸し乾かした入れ物ににんにく、生姜、お好きなハーブ(今日は育てているローズマリーとフェンネル)を入れる。
- 5
3のあら熱がとれたら瓶に入れて保存します。
コツ・ポイント
特にありません!極論、青唐辛子とお酢、砂糖があれば出来ます!
ラーメン、スープ、焼きそば、パスタ、餃子、炒め物、ちょっと足してあげると一気に体にパンチが入り、目覚めます!( ´ ▽ ` )ノ
食欲増進、疲労回復効果が抜群です!
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