X'mas☆ﾐｰﾄﾛｰﾌ de ﾉｴﾙ風
ﾐｰﾄﾛｰﾌにﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄで飾り付けをしてﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙにしてみましたぁ～♪
X'masﾃﾞｨﾅｰの1品に☆
このレシピの生い立ち
ﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙも食べたいけど、ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝｹｰｷも食べたいという事で、ﾉｴﾙを料理で再現してみました!!!
見た目にも可愛いのでX'masﾃﾞｨﾅｰの食卓を彩りますョ☆.｡.:*･゜
X'mas☆ﾐｰﾄﾛｰﾌ de ﾉｴﾙ風
ﾐｰﾄﾛｰﾌにﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄで飾り付けをしてﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙにしてみましたぁ～♪
X'masﾃﾞｨﾅｰの1品に☆
このレシピの生い立ち
ﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙも食べたいけど、ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝｹｰｷも食べたいという事で、ﾉｴﾙを料理で再現してみました!!!
見た目にも可愛いのでX'masﾃﾞｨﾅｰの食卓を彩りますョ☆.｡.:*･゜
アプリでひらく作り方
- 1
玉ﾈｷﾞは微塵切りにして軽く炒めておく。
ﾊﾟﾝ粉を牛乳に浸しておく。
ゆで卵を作っておく。 - 2
☆の材料を全て混ぜてﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのたねを作る。
塩、胡椒、ﾅﾂﾒｸﾞで、お好みに味付けする。 - 3
ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型、無ければ牛乳の空き箱に2の半分を詰め、ゆで卵を真ん中に入れ、残った半分で包み込む。
- 4
200℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで40～45分焼く。
串を刺して、中まで火が通っていれば、取り出し冷ましておく。 - 5
4の過程で出た肉汁はｿｰｽに使うので別に残しておく。
- 6
4のﾐｰﾄﾛｰﾌを半分に切り切り口を外に見える様にして並べる。
- 7
5の粗熱が取れたら、表面をﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄでﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝし240℃のｵｰﾌﾞﾝで表面に焼き目が付くまで焼く。
- 8
5の肉汁を漉し、★の材料を加えてｿｰｽを作る。
- 9
仕上げに、しめじ等を飾り付けて完成。
-
コツ・ポイント
ﾐｰﾄﾛｰﾌの中の卵を年輪に見立てるので、半分に切る事を考えて、ゆで卵を配置してください。
ｼﾒｼﾞの飾りつけ用に焼く前に穴を開けておくと良いです。
ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄの代わりにﾊﾟｲ生地で包んでも美味しいと思います♪
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