すぐ出来る☆鱈の簡単トマトクリーム煮
hannoah @cook_40097556
フライパンでたったの10分で出来ちゃうお魚料理！ソースが美味しいのでパンですくって最後まで食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
トマトソースがあったので、パンにあうお魚料理にしました。
すぐ出来る☆鱈の簡単トマトクリーム煮
フライパンでたったの10分で出来ちゃうお魚料理！ソースが美味しいのでパンですくって最後まで食べちゃいます。
このレシピの生い立ち
トマトソースがあったので、パンにあうお魚料理にしました。
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2011年1月10日のピックアップレシピに選んでいただきました♪
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野菜類は1センチの大きさに切りそろえ、にんにくはスライス、鱈は塩胡椒をして小麦粉を軽くまぶします。
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フライパンにオイルを熱し、鱈の両面をこんがり焼き お皿に取り出しておきます。
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- 4
鍋にオイルを少し足し、フェンネルシードとにんにくを入れて香りが出るまでじっくり炒めます。
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- 5
野菜類を入れてしっかり炒め、トマトソースを加え 2．の鱈を戻して約5分程中火で煮ます。
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- 6
最後に牛乳を加え サッと煮て出来上がり。
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コツ・ポイント
トマトソースを加える前にしっかりお野菜類は炒めておきます。
トマトソースは市販のものを使ったので、塩は入れていません。
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