スベリヒユ(ひょう)入りサラダ

ひらけごま @cook_40041240
日本ではこのひゆを食べる地域は一部のみですがトルコでは一般的な野菜です。ビタミンも豊富なんだそうですよ。
このレシピの生い立ち
ひゆは少しぬめりと酸味が特徴ですが、このサラダでは抵抗なく食べられます。
トルコのはタチスベリヒユという園芸種で葉も茎も大きいのですが、味は全く同じです。
スベリヒユ(ひょう)入りサラダ
日本ではこのひゆを食べる地域は一部のみですがトルコでは一般的な野菜です。ビタミンも豊富なんだそうですよ。
このレシピの生い立ち
ひゆは少しぬめりと酸味が特徴ですが、このサラダでは抵抗なく食べられます。
トルコのはタチスベリヒユという園芸種で葉も茎も大きいのですが、味は全く同じです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18682853





