Bakso sapi sederhana

Name: Bakso sapi sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bakso :; 500 gram daging sapi; 1 sdk mkn bawang putih goreng (haluskan); 4 sdk mkn tepung sagu tani; secukupnya es batu; 1 butir Putih telur dr telur; 1/2 sdk teh soda kue; secukupnya garam; secukupnya merica; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Merica; secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi; 1 batang serai,memarkan; Bahan tambahan :; 1 potong Tulangan sapi untuk kuah kaldu; 1 batang daun bawang; 2 batang daun sop; 1 sdk makan bawang putih goreng

Lilia Roy Chahyadi @cook_6377475

Puruk Cahu,Kalimantan Tengah

Paling senang bikin bakso buatan rumahan,selain higienis dan aman,anak2 pada suka krn rasanya kenyal dan gurih. Selamat mencoba ya moms ☺

Lebih banyak

Bakso sapi sederhana

Lilia Roy Chahyadi @cook_6377475

Puruk Cahu,Kalimantan Tengah

Paling senang bikin bakso buatan rumahan,selain higienis dan aman,anak2 pada suka krn rasanya kenyal dan gurih. Selamat mencoba ya moms ☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bakso :
500 gramdaging sapi
1 sdk mknbawang putih goreng (haluskan)
4 sdk mkntepung sagu tani
secukupnyaes batu
1 butirPutih telur dr telur
1/2 sdk tehsoda kue
secukupnyagaram
secukupnyamerica
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
secukupnyaKaldu bubuk rasa sapi
1 batangserai,memarkan
Bahan tambahan :
1 potongTulangan sapi untuk kuah kaldu
1 batangdaun bawang
2 batangdaun sop
1 sdk makanbawang putih goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bahan bakso kedalam alat giling (saya pakai chopper) dan tambahkan batu es sedikit demi sdikit. Giling sampai halus.
2

Tumis bumbu halus,masukkan serai. Sisihkan
3

Di panci lain,didihkan air kemudian matikan api. Bentuk bulat adonan daging dengan bantuan sendok makan sampai adonan habis. Kemudian hidupkan api dan rebus sampai bakso mengapung,angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin
4

Didihkan kuah dicampur dengan tulang sapi,masukkan bumbu halus,serai,daun bawang dan daun sop. Bubuhkan bawang putih goreng.
5

Masukkan bakso yg sdh dibentuk kedalam kuah yang sdh di siapkan.
6

Sajikan dan bisa ditambah pelengkap mie dan sayur.