即席めんで簡単！なんちゃって坦々麺
日清ラ王の即席の坦々麺を使っても、
麺とスープから作るのと同じくらいの味
になるのを発見しました。
即席めん、恐るべし！
このレシピの生い立ち
春先は本格的に作ってたけど、夏はバテ気味
中華版の深夜食堂をみてたら、即席めんアレンジというのが出てきたので、マネしてみました。
番組では牛肉麺だったけど、坦々麺もいいですね。
ラ王やマルちゃん正麺、レベル高いです！！
白ご飯にあう、あう♪
即席めんで簡単！なんちゃって坦々麺
日清ラ王の即席の坦々麺を使っても、
麺とスープから作るのと同じくらいの味
になるのを発見しました。
即席めん、恐るべし！
このレシピの生い立ち
春先は本格的に作ってたけど、夏はバテ気味
中華版の深夜食堂をみてたら、即席めんアレンジというのが出てきたので、マネしてみました。
番組では牛肉麺だったけど、坦々麺もいいですね。
ラ王やマルちゃん正麺、レベル高いです！！
白ご飯にあう、あう♪
アプリでひらく作り方
- 1
油：分量外をフライパンに入れて、Aを微塵きりにして弱火で炒めます。
- 2
香りがたったら、火を強めてひき肉を加えます。
ここで塩コショウ（分量外）
ミルで加えると格別ですよ！ - 3
強火でピーマンまたはニラを加えて、ちゃっと炒めたらモヤシを投入。モヤシは30秒くらいでOK。
- 4
火を弱めてBの調味料を加えます。お酒の水分が飛んだら、火を止めます。
- 5
別の鍋に５５０ｃｃのお湯が沸いたら、青菜とインスタント麺を投入。
レシピ通り2分待ちます - 6
まっている間にすりゴマの芝麻醤を沸かしたお湯を30ccくらい取って良く溶かし、ラーメン鉢にスープと混ぜて加えます
- 7
2分湯がいた麺とお湯を投入！
良く混ぜて、その上に炒めたミンチ達を載せます。 - 8
微塵切りの白ネギを加えたら出来上がり！
すりゴマを掛けてもOKです。
ラ王に添付の辛み調味料で辛さを調整してくださいね
コツ・ポイント
すりゴマの芝麻醤をamazonで仕入れることです
https://matome.naver.jp/odai/2148493728123918701
バンバンジーサラダなんかにも使えるし、なんといってもゴマの風味と栄養が夏バテ予防に最高です！
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